乳制品檢測(cè)儀器配置清單

乳制品種類豐富多樣，包括滅菌乳、調(diào)制乳、奶油、配方奶粉等。乳制品不僅能為我們提供必需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，然而也可能存在超量的獸藥殘留以及非法添加物，如三聚氰胺等。那么，如何檢測(cè)乳制品的各項(xiàng)指標(biāo)呢？

以下為你詳細(xì)介紹乳制品檢測(cè)項(xiàng)目及對(duì)應(yīng)的檢測(cè)儀器：

營(yíng)養(yǎng)元素檢測(cè)：可使用原子吸收光譜儀檢測(cè)鈣、鐵、鋅等微量元素含量；使用凱氏定氮儀測(cè)定蛋白質(zhì)含量。

獸藥殘留檢測(cè)：高效液相色譜儀可用于檢測(cè)多種獸藥殘留，如抗生素等。

三聚氰胺檢測(cè)：液相色譜儀搭配特定的檢測(cè)柱可準(zhǔn)確檢測(cè)三聚氰胺含量。

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