“一滴香濃，萬家享用！” 植物油在烹飪美食時(shí)發(fā)揮著增香添味的重要作用，讓人食欲大振。其品質(zhì)關(guān)乎著千家萬戶的幸福。那么，植物油脂在生產(chǎn)過程中質(zhì)量該如何嚴(yán)格把關(guān)呢？

依據(jù)國標(biāo)，食用油重要的指標(biāo)，如脂肪酸可通過氣相色譜儀進(jìn)行檢測，它能準(zhǔn)確分析各種脂肪酸的含量和比例；溶劑殘留可利用頂空氣相色譜儀進(jìn)行測定，確保殘留量在安全范圍內(nèi)；黃曲霉毒素可使用液相色譜儀檢測，靈敏地篩查出可能存在的黃曲霉毒素；重金屬檢測則可以借助原子吸收光譜儀，精確測定不同種類重金屬的含量。

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在高端檢測儀器領(lǐng)域，為食用油的質(zhì)量安全保駕護(hù)航。