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隨著食品工業(yè)發(fā)展,添加劑已成為食品加工過程中不可缺少的物質(zhì),食品添加計加入到食品中可以提升風(fēng)味、增強口感、改善外觀或是延長食品保質(zhì)期,是現(xiàn)代食品中不可或缺的部分。
如常見的著色劑、抗氧化劑、甜味劑、防腐劑等等,同時,食品添加劑的安全問題也成為人們關(guān)心的熱點,那么,如何確保食品添加劑的添加符合要求呢?
科學(xué)檢測至關(guān)重要!
例如,高效液相色譜儀可以精確分離和分析各種食品添加劑,對其含量進(jìn)行準(zhǔn)確測定,對于不同類型的添加劑,如甜味劑、防腐劑等,都能進(jìn)行有效的檢測;紫外分光光度計則可通過特定波長下的吸光度來檢測某些食品添加劑的濃度,操作簡便快速;氣相色譜儀在檢測揮發(fā)性食品添加劑方面具有獨特優(yōu)勢,能夠準(zhǔn)確分析出食品中的揮發(fā)性成分,為食品質(zhì)量控制提供重要依據(jù)。掃描以下二維碼添加微信獲取《食品添加劑檢測儀器配置清單》,是我們依據(jù)國標(biāo),專為食品生產(chǎn)企業(yè)量身打造,讓您輕松應(yīng)對食品檢測難題,高端檢測儀器,我們最專業(yè)!